Quarter Cask
Laphroaig dévoile avec Quarter Cask un single malt, tourbé, expression d’Islay. Embouteillé, ce whisky offre un équilibre entre tradition et caractère. Au nez : tourbe et goudron, miel, agrumes. En bouche : fumée puissante, malt rond, épices. Finale puissante et tannique. Je le sers pur, en digestif, pour les amateurs de tourbé. Caractéristiques Distillerie Laphroaig […]
Port Edition
Port Edition — un blend de la distillerie Lauder’s, non tourbé. Distillé avec soin en fûts de Porto Ruby, il restitue une identité bien marquée, à 40%. Au nez : pomme verte, vanille, épices douces. En bouche : malt éclatant, fruits du verger, miel. Finale fraîche, fruitée. À déguster pur ou en cocktail — c’est […]
Triple Wood
Avec Triple Wood, Glenturret signe un single malt des Highlands, non tourbé. Maturation en fûts de Sherry puis de chêne américain puis ex-Bourbon, pour un profil aromatique fidèle au savoir-faire de la distillerie. Au nez : malt rond, miel, fruits jaunes. En bouche : céréale soyeuse, vanille, épices douces. Finale élégante, légèrement boisée. Je le […]
13 ans
13 ans, c’est l’expression d’un single malt des Highlands signé The glenlivet, non tourbé. Vieilli 13 ans en fûts d’American Oak, ce whisky titre 40% et porte l’identité de la maison. Au nez : fruits frais, fleurs blanches, biscuit doré. En bouche : malt sucré, miel, vanille. Finale fraîche et délicate. Je le sers pur, […]
Tale of spices
Avec Tale of spices, Glenmorangie signe une expression des Highlands fidèle à son terroir. Ce single malt, non tourbé, élevé en fûts de Vin rouge marocain puis de chêne neuf Toasté puis de Sherry Pdro Ximenez puis de Fût de vin STR, révèle finesse et complexité aromatique. Au nez : fruits frais, fleurs blanches, biscuit […]
The nectar
The nectar incarne le savoir-faire de Glenmorangie, distillerie des Highlands. Un single malt, non tourbé, vieilli 16 ans, en fûts ex-Bourbon puis de Sauternes, taillé pour les amateurs de belles expressions. Au nez : fruits secs, miel de châtaignier, cuir. En bouche : rondeur, prune, chocolat noir. Finale profonde et chaleureuse. À servir pur, à […]
The quinta ruban
Glenmorangie dévoile avec The quinta ruban un single malt, non tourbé, expression des Highlands. Maturé 14 ans en fûts ex-Bourbon puis de Porto, ce whisky offre un équilibre entre tradition et caractère. Au nez : fruits secs, miel de châtaignier, cuir. En bouche : rondeur, prune, chocolat noir. Finale profonde et chaleureuse. Je le sers […]
The original
The original — un single malt des Highlands de la distillerie Glenmorangie, non tourbé. Vieilli 12 ans en fûts ex-Bourbon, il restitue une identité bien marquée, à 40%. Au nez : fruits frais, fleurs blanches, biscuit doré. En bouche : malt sucré, miel, vanille. Finale fraîche et délicate. À servir pur, à l’apéritif ou en […]
12 ans
Avec 12 ans, Glenkinchie signe un single malt des Lowlands, non tourbé. Élevage de 12 ans en fûts de chêne américain, pour un profil aromatique fidèle au savoir-faire de la distillerie. Au nez : fruits frais, fleurs blanches, biscuit doré. En bouche : malt sucré, miel, vanille. Finale fraîche et délicate. À servir pur, à […]
Warehouse 14
Warehouse 14, c’est l’expression d’un single malt des Highlands signé Fettercairn, non tourbé. Vieilli 7 ans en fûts ex-Bourbon puis de fûts de bières Pale ale, Dark ale, Stout, ce whisky titre 51,20% et porte l’identité de la maison. Au nez : fruits frais, fleurs blanches, biscuit doré. En bouche : malt sucré, miel, vanille. […]